Recetas fáciles y ricas

Este es un recetario web en el que vas a poder encontrar una variedad de recetas fáciles, ricas y prácticas.

Cuadraditos de limón ♡

¿Qué necesitamos?

  • 3 huevos
  • 150gr de azúcar
  • 150gr de harina 000 con una cucharadita de polvo de hornear
  • 150gr de manteca a temp. ambiente
  • 100cc de jugo de limón
  • Ralladura de un limón

Pasos:

  1. Batimos la manteca con el azúcar hasta cremar, luego incorporamos los huevos de a 1.
  2. Después el jugo y ralladura de limón.
  3. Por último la harina tamizada.
  4. Coloqué la preparación en un molde cuadrado 30 x 30 cm en la base usé papel para horno.
  5. Precalentar un horno a 180 grados, hornear por 25 minutos aproximadamente.
  6. Para decorar use 250 gramos de azúcar impalpable y gotitas de limón. La consistencia tiene que ser espesa. Y la preparación debe estar fría antes de bañar.
foto del resultado final


Alfajorcitos de maicena ♡

¿Qué necesitamos?

  • 3 huevos
  • 120gr de azúcar
  • 400gr de maicena
  • 130cc de aceite neutro
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • Ralladura de un limón
  • 100gr de harina leudante
  • Dulce de leche cant. necesaria
  • Coco rallado cant. necesaria
  • Solo si es necesario unas cucharaditas de agua para unir la masa

Pasos:

  1. Batimos los huevos con el azúcar, incorporamos el aceite, esencia de vainilla y ralladura. Luego la maicena harina.
  2. Vamos incorporando hasta formar una masa. Si les queda seca, le agregan agua muy de a poquito
  3. Integramos todo formamos una masa y llevamos por media hora en la heladera
  4. Luego estirar la masa aproximadamente de 1 centímetro y medio de alto.
  5. Precalentar un horno a 180 grados y hornear por 8/10 minutos aproximadamente
  6. Cuando sacamos las tapitas dejar enfriar y rellenar con dulce de leche y decorar con coco rallado.
foto del resultado final